NORME SANITARIE PER I SOTTOPRODOTTI DI ORIGINE ANIMALE
Ai seguenti link è possibile scaricare i testi consolidati dei Regolamenti europei che disciplinano i criteri di sanificazione e messa in sicurezza dei sottoprodotti di origine animale e relativi prodotti derivati.
REGOLAMENTO (UE) N. 142/2011
(applicativo del Regolamento CE 1069/2009)
