1. Che cosa sono i fertilizzanti e come si producono?
I fertilizzanti sono prodotti ottenuti attraverso la lavorazione di sostanze estratte in natura. L’azoto, uno dei nutrienti principali, è presente nell’aria in quantità inesauribile, e viene sintetizzato industrialmente sotto forma di ammoniaca, la materia prima per la produzione di tutti i concimi azotati. Fosforo e potassio, invece, derivano da giacimenti di rocce e sali minerali. Essi forniscono alle colture il loro naturale nutrimento per fare sì che possano produrre in quantità necessarie rispettando il parametro fondamentale della qualità.